close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه آش اسفناج
loading...

سایت جالب و شگفت انگیر

طرز تهیه آش اسفناج دستور تهیه آش اسفناج با رشته ، عدس و کشک آش اسفناج یکی از آش های خوشمزه و مقوی می باشد که طرفداران خاص خودش را دارد. همان طور که می دانید اسفناج حاوی ویتامین های ضروری و مفید برای بدن می باشد و برای همین درست کردن غذاهایی مانند آش اسفناج ، خورشت اسفناج و سوپ اسفناج جزو برنامه های اصلی غذایی برخی از ما شده است. به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن آش اسفناج آشنایی ندارید ما در این پست آشپزی بارونک طرز تهیه و درست کردن آش اسفناج خوشمزه به همراه مواد لازم برای 4 تا 6 نفر آماده کرده…

فرزاد امیری بازدید : 9 دوشنبه 03 دي 1397 زمان : 14:19 نظرات ()

طرز تهیه آش اسفناج

آش اسفناج ، دستور تهیه و مواد لازم آش اسفناج ، طرز تهیه آش اسفناج خوشمزه و مجلسی با رشته ، عدس و کشک ، ash-esfenaj
دستور تهیه آش اسفناج با رشته ، عدس و کشک

آش اسفناج یکی از آش های خوشمزه و مقوی می باشد که طرفداران خاص خودش را دارد. همان طور که می دانید اسفناج حاوی ویتامین های ضروری و مفید برای بدن می باشد و برای همین درست کردن غذاهایی مانند آش اسفناج ، خورشت اسفناج و سوپ اسفناج جزو برنامه های اصلی غذایی برخی از ما شده است.

به هر حال اگر با طرز تهیه و درست کردن آش اسفناج آشنایی ندارید ما در این پست آشپزی بارونک طرز تهیه و درست کردن آش اسفناج خوشمزه به همراه مواد لازم برای 4 تا 6 نفر آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید آش اسفناج خوشمزه و عالی درست کنید.

مواد لازم آش اسفناج
عدس يک و نيم پيمانه
آب گوشت دو پیمانه
اسفناج خرد شده يك كيلو
كشک سه قاشق سوپخورى
رشته آش ١٠٠ گرم
كلم سفيد خرد شده ٢٠٠ گرم
سير داغ دو قاشق سوپخورى
پياز داغ چهار قاشق سوپخورى
نعنا داغ چهار قاشق سوپخورى
فلفل به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
مراحل تهیه آش اسفناج

1. ابتدا باید عدس را از چند ساعت قبل خیس می کنیم تا هم نفخ آن از بین برود و هم راحت تر پخته شود. برای شروع عدس را در یک قابلمه به همراه مقداری آب روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد و بعد از اینکه پخت آن را کنار بگذارید. همان طور که می دانید عدس موقع پختن بوی ناخوشایندی دارد و بهتر است آن را جداگانه بپزید و بعد از پخت آب آن را دور بیندازید.

2. در ادامه یک عدد پیاز را به همراه کمی روغن در قابلمه ای که برای پخت آش در نظر گرفته ایم تفت می دهیم و پس از اینکه پیازها کمی سرخ شد کمی زردچوبه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. سپس اسفناج های خرده شده را به همراه آب گوشت و کمی نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا اسفناجها کمی بپزند.

3. کلم برگ های خرد شده را می توانید به صورت مستقیم در این مرحله اضافه کنید اما بهتر است آن ها را به مدت 5 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بر روی حرارت قرار بدهید تا بجوشد و بوی کلم ها از بین برود. سپس کلم برگ ها را به همراه عدس های پخته شده و دو قاشق نعنا داغ و سیر داغ به مواد آش اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا تمامی مواد آش به آرامی بپزد.

4. در مرحله آخر پخت آش اسفناج ، بعد از اینکه تمامی مواد آش پخت کشک و رشته آشی را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا رشته آش هم با حرارت ملایم بپزد. بعد از اینکه آش با حرارت ملایم پخت و جا افتاد آن را از روی حرارت بر میداریم و در ظرف سرو می کشیم و با کشک ، ماست ، پیازداغ ، نعنا داغ و سیر داغ تزیین می کنیم امیداریم از خوردن این آش اسفناج خوشمزه لذت ببرید.

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • مطالب
    آرشیو
  • 1397
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 162
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 7
  • آی پی دیروز : 16
  • بازدید امروز : 53
  • باردید دیروز : 51
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 53
  • بازدید ماه : 750
  • بازدید سال : 750
  • بازدید کلی : 3,627